24 juin 2014

Sucre de fleurs de coco bio


Oui oui c 'est bien du sucre et non du sable ! 

Issu de plantation de cocotiers bio, le sucre de coco est produit à partir du nectar des fleurs de "l'arbre de vie", tel qu'on le surnomme aux Philippines. Récoltée traditionnellement par incision des efflorescences, la sève est lentement chauffée puis transformée naturellement en un sucre aux qualités nutritionnelles exceptionnelles.

J' ai découvert ce produit sur BienManger.com et je n' ai pas pu résister à en commander. 
Mélanger à du yaourt à la grecque on dirait de la poudre de spéculoos. Le sucre de coco remplacera votre sucre habituel, le sirop d'agave ou les édulcorants naturels dans vos boissons chaudes, pâtisseries, laitages ou cocktails.
Ce sucre a un faible indice glycémique et il est riche en nutriments, que demander de plus !